Σύμφωνα με την τελευταία έκθεση του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών, οι τιμές των τροφίμων παγκοσμίως αυξήθηκαν σημαντικά το Νοέμβριο. Τα κρέατα και τα φυτικά έλαια ακρίβυναν περισσότερο απ’ όλα.
Ο παγκόσμιος δείκτης τιμών των τροφίμων έφθασε στο υψηλότερο επίπεδο των τελευταίων 26 μηνών το Νοέμβριο. Το καλάθι των καταναλωτικών τροφίμων, το οποίο περιλαμβάνει δημητριακά, ελαιούχους σπόρους, γαλακτοκομικά προϊόντα, κρέας και ζάχαρη, αυξήθηκε κατά 9,5% σε ετήσια βάση. Σε σύγκριση με τον Οκτώβριο, οι τιμές αυξήθηκαν κατά 2,7%.
Η ταχύτερη αύξηση ήταν της τιμής του φυτικού ελαίου, κατά περισσότερο από δέκα τοις εκατό σε μηνιαία βάση. Το Νοέμβριο, σε σύγκριση με τον Οκτώβριο, η τιμή του κρέατος αυξήθηκε κατά λιγότερο από πέντε τοις εκατό. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα ακρίβυναν ελαφρώς, ενώ αντίθετα, η τιμή του ρυζιού έπεσε στο χαμηλότερο επίπεδο των τελευταίων έξι μηνών.
Ειδικά η άνοδος των τιμών του κρέατος, έχει δύο σοβαρά αίτια συνδεδεμένα με ένα, που θα μπορούσε να προκαλέσει την περαιτέρω αύξηση του κόστους αυτού του εμπορεύματος, τους επόμενους μήνες. Η παραδοσιακά υψηλή ζήτηση χοιρινού κρέατος στην Κίνα αυξήθηκε ξαφνικά ακόμη περισσότερο. Αυτό οφείλεται στην επιδημία της αφρικανικής πανώλης των χοίρων, η οποία κατέστησε αναγκαία τη θανάτωση σημαντικού αριθμού χοίρων στην κινεζική κτηνοτροφία. Το χοιρινό κρέας, επομένως, λείπει από την αγορά, γεγονός το οποίο η Κίνα προσπαθεί να καλύψει με τις εισαγωγές. Το φυτικό έλαιο ακρίβυνε κυρίως λόγω της αυξανόμενης ζήτησης φοινικέλαιου.
