Jen tři masné položky na osobu je nyní možné koupit v obchodních domech amerického řetězce Costco
Kvůli koronaviru totiž výrazně klesla kapacita zpracovatelů masa a na trhu ve Spojených státech vzniká jeho nedostatek.
Costco zavedlo příděly na maso z důvodu zajištění dostupnosti co nejširšímu počtu zákazníků, stojí v tiskovém prohlášení společnosti. Omezení se vztahuje na drůbeží, hovězí a vepřové maso. K podobným krokům ale přistoupili i další obchodníci po celých Spojených státech.
Agentura Reuters uvedla, že jateční kapacita v zemi klesla přibližně o polovinu v porovnání s úrovní před propuknutím pandemie koronaviru. Během stejného období se ale poptávka po mase u koncových zákazníků zvýšila o 30 až 40 procent. Důvodem je mimo jiné to, že lidé si v karanténě častěji vaří a spotřebují při tom více masa, než bývá touto dobou obvyklé. Poptávka by ale mohla částečně ochladnout díky zavřeným restauracím.
K uklidnění situace na trhu nepomohly ani apely amerického prezidenta Donalda Trumpa, který trvá na tom, aby zásobování potravinami zůstalo nenarušené. Problém je ale v tom, že v sektoru zpracování masa zasáhla koronavirová epidemie nezanedbatelnou část zaměstnanců, které nelze jednoduše jinou pracovní silou nahradit.
